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Kandierte Frucht umhüllt mit Dschungelschokolade
Bratapfel Stückchen winterlicher Apfel umhüllt von dunkler Schokolade
BESCHREIBUNG
winterlich kandierter Apfel, mit Zimt, umhüllt von dunkler Grand Cru Peru Dschungelschokolade (Kakao: 73% mindestens)
ZUTATEN
Zucker, Kakaomasse, Apfel 35% , Kakaobutter, Apfeldicksaft, Zimt | und Liebe
INHALT
200g
| NÄHRWERTANGABEN je 100g | ENERGIE 1815kj / 435kcal | ||
|---|---|---|---|
| Fett | 14g | Kohlenhydrate | 73g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,4g | davon Zucker | 61g |
| Eiweiß | 2,3g | Salz | 0,4g |
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UNSERE DSCHUNGELSCHOKOLADE
2012 bezogen wir erstmalig unseren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um endlich direkt von der Kakaobohne an Schokolade herstellen zu können. Im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Schokoladengeschmack. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familien-Betrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative ist zertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946.
Unsere Dschungelschokolade® besteht ausschließlich aus den Bestandteilen der Kakaobohne und aus Rohrzucker, ohne Sojalecithin. Und weil sie so beliebt ist, verwenden wir sie für die meisten Schokoladen.