Feinschmecker Edition Crema Catalana – Praline mit Brandy und Krokant
Ein Sprung auf die Iberische Halbinsel führt uns nach Spanien, wo der samtige Brandy aus dem Anbaugebiet Costa de la Cruz das Herzstück dieser Praline bildet. Umhüllt von dunkler Schokolade, sorgt das knusprige Krokant für einen spannenden Kontrast und erinnert an das berühmte spanische Dessert Crema Catalana, dessen Aromen in dieser Kreation stilvoll eingefangen sind.
Jede Praline ist umhüllt von dunkler Goldhelm "Dschungelschokolade", welche ausschließlich aus den Bestandteilen der peruanischen Criollo Kakaobohne und aus Rohrzucker besteht.
Kakaobohne: Criollo
Anbaugebiet: Quillabamba, Peru
Kooperative: Mateo Pumacahua
Zutaten: Zucker, Vollmilchpulver, Kondensmilch, Brandy, Kakaobutter, Joghurtpulver, Essig, Vanille, Feuchthaltemittel: Sorbitol, Meersalz, Emulgator: Sojalecithin | und Liebe
| NÄHRWERTANGABEN je 100g | ENERGIE 2206kj/531kcal | ||
|---|---|---|---|
| Fett | 37g | Kohlenhydrate | 37,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,6g | davon Zucker | 30,6g |
| Eiweiß | 6g | Salz | 0,2g |
Hinweis: Aufgrund der hohen Nachfrage kommt es derzeit zu Lieferverzögerungen. Danke für dein Verständnis.
Die Goldhelm Feinschmecker-Edition
Diese besondere Pralinen-Edition, die exklusiv für das renommierte Gourmet-Magazin Feinschmecker kreiert wurde, entführt dich auf eine sinnliche Genussreise quer durch Europa. Jede Pralinenfüllung entfaltet landestypische Aromen, die durch unsere feine „Dschungelschokolade“ aus peruanischen Criollo-Kakaobohnen auf besondere Weise umhüllt und geschmacklich abgerundet werden. Jede Praline erzählt ihre eigene regionale Geschichte.