Der Trüffel-Klassiker, der auf der Zunge zergeht
Pistazientrüffel 9er Rolle mit selbstgemachtem Pistazien-Nougat
Pistazien-Trüffel
Cremig zarte Trüffel aus selbstgemachtem Pistazien-Nougat. Eine Schokoladenhülle aus Grand Cru Kakaopulver rundet das Ganze perfekt ab und verleiht den Trüffeln eine samtweiche Hülle.
Zutaten
Zucker, Pistazie (23%), Haselnuss (21%), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaopulver, Salz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin | und Liebe
Kann Spuren von weiteren Schalenfrüchten, Soja & Gluten enthalten. Bitte kühl, trocken und vor Sonne geschützt aufbewahren.
Haltbarkeit
9 Monate ab Produktion
| NÄHRWERTANGABEN je 100g | ENERGIE 2467kj / 594kcal | ||
|---|---|---|---|
| Fett | 43g | Kohlenhydrate | 36g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14g | davon Zucker | 34g |
| Eiweiß | 13g | Salz | 1,7g |
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UNSERE DSCHUNGELSCHOKOLADE
2012 bezogen wir erstmalig unseren Kakao von der Kooperative Mateo Pumacahua, um endlich direkt von der Kakaobohne an Schokolade herstellen zu können. Im Dschungel von Peru beginnt die Geschichte vom eigenen Goldhelm Schokoladengeschmack. Der Criollo-Kakao aus Quillabamba wird von kleinen Familien-Betrieben geerntet und fermentiert. Die Kooperative ist zertifiziert von IMO Control Latinoamérica, Zertifizierungsnummer 9946.
Unsere Dschungelschokolade® besteht ausschließlich aus den Bestandteilen der Kakaobohne und aus Rohrzucker, ohne Sojalecithin. Und weil sie so beliebt ist, verwenden wir sie für die meisten Schokoladen.